Roko es una empresa experta en la fabricación, elaboración y comercialización a nivel global de una amplia gama de hidrocoloides naturales.
Algunos de nuestros productos son el Agar, el Carragenato, la Pectina, la Goma Konjac, la Goma Garrofín, la Goma Gellan, la Goma Acacia, la Goma Tara, la Goma Xantana o el Alginato, entre otros.
Estos hidrocoloides destacan por sus propiedades estabilizantes, gelificantes, espesantes o texturizantes.