Pastelería

El consumidor busca productos atractivos y novedosos que además cumplan con sus expectativas de sabor y textura. ¿Quieres dar a tus productos un aspecto deseable, lograr las texturas que buscas y a la vez mantenerlos frescos como el primer día?

Disponemos de una variada gama de brillos tanto para aplicación en caliente como en frío. En función de la textura y condiciones de aplicación podemos ofrecer la solución más adecuada.

Con nuestros rellenos horneables podrás obtener un amplio rango de texturas en tus preparaciones y mantener la estabilidad durante el calentamiento. También disponemos de soluciones para rellenos no horneables con una cremosidad y sensación en boca que no te dejarán indiferente.

Consúltanos sobre las soluciones más adaptadas a tus necesidades y producto.